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2010年 01月 14日
まっちゃんもわたしも、お茶が好きです。
特にわたしは、家で仕事をするようになってから、 お茶を飲む機会がさらに増えたような気がします。 気をつけないと、だらだら一日が終わってしまうことにもなりかねないので、 ONとOFFの区切りをつけるためにも、お茶の時間は大事なのかもしれません。 よく飲むのは日本茶、ほうじ茶、紅茶やミルクティー、(まっちゃんはココアも)。 コーヒーは、実を言うと苦手なんです。 でも、以前アシスタントをしていたときに、祐成先生に、 『コーヒーのお仕事が来たらどうするの? 薬だと思って飲みなさい!』笑 と言われ、飲むようにはしていますが、家では全く飲みません。 ただ、先生のおかげで、カフェラテくらいは何とか飲めるようになりましたけど。笑 という訳で、食事中はもっぱら日本茶を。 この急須はお湯がたっぷり入るので、がぶがぶ飲めます。 今一番のお気に入り。 栃木県益子市の、STARNETで購入しました。 郡司庸久さんの作品です。 お茶っ葉入れはこちら。 同じくSTARNETで購入しましたが、 こちらでも買えます。 ブリキのシンプルな缶。 5年10年と使い続けるうちに、錆がつき、 すてきなアンティークになるそう。 そしてそして、 そうです。 昨年行った山梨県で作った手びねりの湯のみ! ようやく届きました。 スリムなのがまっちゃんの。 ぽっちゃりなのがわたし。 自分で作ったものって、 どんなにブサイクでも愛着が湧くものなんですね。 大切なお茶道具。 大事に丁寧に使っていきたいです。 +++++ オススメのお茶 左側は京都の「大福茶」 まだ飲んでいないけど、福が来たらいーなと思って買ったもの。 右は祐成先生おすすめの「飛騨の露」 ほうじ茶なのだけど、見た目は日本茶のようなきれいなグリーン。 飲むと青々しい中にも、しっかりほうじ茶の香ばしい香りがするお茶です。 お茶じゃないけど甘酒。 珍しいかもしれませんが、まっちゃんもわたしも甘酒大好き! 初詣では必ず飲みます。 板粕から作ったこともありますが、 これはお湯を加えて温めるだけで出来てしまう優れもの! かなりおいしいです。 豆乳とか牛乳で割ってもおいしいし、 しょうがの絞り汁入れてももちろんおいしいです。 ミッドタウンにて。 +++++ 長々と、 わたしのお茶時間でした。 #
by yurie-729
| 2010-01-14 12:22
| くらし
2010年 01月 13日
きんぴら、炒り卵、鮭、そぼろ、梅干しー。などなど。 下準備が出来ました。 これから仕上げます。 今週末に撮影の、『non-no』のお仕事の試作中です。 憧れの、大好きな雑誌の初仕事。 気合入れてがんばらねば。 発売日はまだまだ先だけど。 そして、撮影もあと何回かあるみたいだけど。 また追ってご報告いたしますね。 +++++ 独立して7ヶ月。 去年は、少しずつだけど順調にお仕事をいただけて、ちょっぴり安心したのも束の間。 今月は、お仕事が1本も入っていなくて、かなりの焦りと不安を感じていました。 フリーランスのお仕事って、 時間も自由に使えるし、 自分の好きなことが好きなように出来るし、 とってもとっても魅力的だけど、 その反面、「またお仕事もらえるかな?」 「来月は仕事入るかな?」って、 いつもいつも不安が絶えません。 のんびり自分のペースで、と、思ってはいるけれど、 スケジュール帳が真っ白だと、何だか社会から切り離されたような気がして、 心配でならないのです。 幸いにも、わたしには、わたしの仕事を理解してくれて、応援してくれる人がいるから、 精神的にも経済的にも、ゆとりがあるけれど。 本当にありがたいです。感謝です。 先週くらいから、ぽつりぽつりとお仕事の依頼も入ってきて、 フードコーディネーター仲間のかよちゃんとも何やら楽しげなイベントを計画中で、 気持ち的にもやっと落ち着いてきました。 ネガティブで、マイナス思考で、くよくよ悩んでしまうけれども、 意外と「なんとかなるー!」とパッと立ち直りも早かったりするこの性格。 26年間付き合ってきても、まだまだコントロール出来なかったりします。 いろいろ書いてきましたが、 とにかく今年がとっても大事。 大事な一年間を、わたしなりに、走って行けたらなと思います。 では、試作に戻らなきゃ!! #
by yurie-729
| 2010-01-13 18:44
| お仕事
2010年 01月 06日
新年、あけましておめでとうございます。 昨日まで、まっちゃんの実家(静岡県)と、私の実家(茨城県)に帰っていました。 おいしいものをたらふく食べ、夜遅くまでテレビを見て、ぐうたらお正月を満喫してきました。 体が重たい•••。笑 昨年は、仕事もプライベートも本当に充実した1年だったので、 今年は、昨年以上に仕事と主婦業をがんばろうと思います。 のんびりマイペースなブログですが、本年もどうぞ宜しくお願い致します。 『おいしいもの かわいいもの』 新谷 友里江(ニイヤ ユリエ) #
by yurie-729
| 2010-01-06 11:40
| くらし
2009年 12月 27日
本日発売のオレンジページ「じゃがいもがあれば大丈夫」で、じゃがいもレシピ12品作りましたー。 メインは本当にじゃがいものみで、プラスツナ缶や、ハム、ソーセージ、ベーコンを使ったレシピ。 どれもおいしーですよ。(自分でいうのもなんですが、、、) ぜひ作ってみてください^^ わたしはさっそく今日のお昼に、オレンジページにのっていた「簡単!ホットプレートピザ」を作りました。(あ。わたしのレシピじゃありませんが) 発酵いらずの簡単ピザ生地。本当にあっという間にピザが出来ました。 カリカリでおいしかった* お好み焼きのような感じなのかなー? こちらもオススメです。 #
by yurie-729
| 2009-12-27 15:21
| お仕事
2009年 12月 26日
近所にあるすてきなお花屋さん。 そこで毎月行われている、アレンジの教室に参加しました。 毎回テーマが変わるのですが、今月は「お花でおせちを作ろう」 アレンジメント初めてやったのですが、ほんとにほんとにすっごく楽しかった! 2時間があっという間。我ながらかわいく出来たと思います。自画自賛。笑 おせちがテーマなので、 花器はこんなすてきな重箱。一応お花用らしいです。 中身はー、 昆布巻き。(真ん中のやつですよ。周りをくるくる昆布のつもり) 卵焼き。 あ。おせちには入れないよね。 お口直しの果物も。いちごや赤い実の盛り合わせ。 お正月といえばみかんです。(実際はきんかん) 黒豆。見えますか? その上にあるのは、枝を葉っぱで巻いて、お正月らしく演出。 まんまる手まり寿司。 こんな風にいろんなものを、こまこまと詰め合わせて 完成ー いただきます おっと。 思わず食べたくなっちゃいました。笑 #
by yurie-729
| 2009-12-26 15:59
| くらし
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